BIZCOCHO DE FRUTAS CON CHOCOLATE
INGREDIENTES:
250GR ARINA YA PREPARADA PARA BIZCOCHO
1 MANZANA MEDIANA
1 PLATANO
4 HUEVOS
100 ML DE ACEITE
200 GR DE AZUCAR
1 YOGUR NATURAL
1 LITRO DE CHOCOLATE A LA TAZA
MANTEQUILLA PARA EL MOLDE
PREPARACION:
CALENTAMOS PREVIAMENTE EL HORNO A UNA TEMPERATURA 170 GRADOS.
ENGRASAREMOS CON MATEQUILLA EL MOLDE DONDE PONDREMOS LA MEZCLA DEL BIZCOCHO.
PONER EN EL BOL GRANDE LOS HUEVOS Y EL AZUCAR, BATIR BIEN CON LA VARILLA HASTA QUE LA MASA SE QUEDE ESPUMOSA.
INCORPORAR EL YOGUR Y EL ACEITE HASTA OBTENER UNA MEZCLA CREMOSA.
EMPEZAREMOS A INCORPORAR LA ARINA POCO A POCO,MEZCLAR BIEN EL CONJUNTO DE INGREDIENTES SIN QUE QUEDEN GRUMOS,CUANDO YA TENGAMOS LA MASA DE BIZCOCHO, PONDREMOS EL PLATANO , LA MANZANA Y LAS GALLETAS QUE HABREMOS BATIDO CON UN POCO DE LA MASA Y LO PONDREMOS EN LA MASA Y MEZCLAREMOS BIEN Y LO PONDREMOS EN EL MOLDE PARA INTRODUCIR EN EL HORNO DE 25 A 30MINUTOS DEPENDERA DEL HORNO.
AQUI YA TENEMOS EL BIZCOCHO HECHO Y DEJANDO ENFRIAR.
CUANDO ESTE YA TEMPLADO TIRANDO A FRIO PONDREMOS EL CHOCOLATE BIEN REPARTIDO POR TODO EL BIZCOCHO.
Y COMO EL BIZCOCHO ES DE FRUTAS YO LO DE CORE CON PLATANO, LA VERDAD QUE SALIO MUY BUENO CON ESE TOQUE A FRUTAS.
NOTA: SI OS GUSTA CON MAS SABOR A FRUTAS LE PONEIS MAS DE PLATANO Y MANZANA.
COMO YA OS DIJE LO MIO NO SON LOS POSTRES PERO BUENO SE INTENTA. ESPERO QUE OS GUSTE.
